Descubre cómo resaltar el aroma, el sabor y el carácter de las infusiones de hierbas silvestres a través del sencillo arte de la preparación.
Preparar una infusión de hierbas puede parecer sencillo, pero pequeñas decisiones pueden cambiar por completo lo que acaba en tu taza.
La temperatura del agua, la cantidad de hierbas que utilices, el tiempo que las dejes reposar e incluso el recipiente que elijas pueden influir en el aroma, el sabor, el color y la experiencia general de un té.
En este taller práctico de 90 minutos, nos tomaremos el tiempo necesario para explorar qué sucede realmente cuando las hierbas silvestres se encuentran con el agua.
Juntos, probaremos y prepararemos una selección de infusiones de hierbas silvestres, experimentaremos con diferentes métodos de elaboración y descubriremos cómo crear una taza que exprese el carácter distintivo de cada hierba.
En lugar de memorizar reglas rígidas de preparación, aprenderás a observar, probar, experimentar y desarrollar la confianza para preparar infusiones según la hierba y tus propias preferencias.
Lo que exploraremos
Comprender las infusiones de hierbas silvestres
Conoce una selección de hierbas silvestres, sus aromas, sabores, texturas y características distintivas.
Lo esencial de la preparación
Explora cómo la temperatura del agua, el tiempo de reposo, la cantidad y los recipientes de preparación influyen en la taza final.
Aprender a través del gusto
Prueba las mismas hierbas preparadas de diferentes maneras y experimenta por ti mismo cómo los cambios sutiles en la preparación pueden transformar una infusión.
Encontrar el equilibrio en la taza
Aprende a reconocer cuándo una infusión está demasiado fuerte, demasiado suave, demasiado amarga o perfectamente equilibrada, y qué puedes ajustar para obtener el resultado que deseas.
Desarrollar tu propia intuición al preparar
Ve más allá de las recetas y empieza a usar tus sentidos para guiarte. Con la práctica, preparar infusiones deja de ser cuestión de seguir instrucciones para convertirse en una forma de comprender la hierba que tienes delante.
Más que una técnica de preparación
Hacer una infusión puede ser una tarea cotidiana, pero también puede convertirse en un pequeño ritual de atención.
Trabajar con hierbas silvestres nos invita a bajar el ritmo: apreciar su fragancia antes de prepararlas, observar cómo su color se despliega en el agua, probar con atención y descubrir cómo cada planta se expresa de manera diferente.
Este taller trata tanto de aprender el oficio de la preparación como de redescubrir el placer de preparar una taza de infusión con esmero.
¿Para quién es este taller?
Este taller es para cualquier persona curiosa sobre las infusiones de hierbas que desee comprender cómo prepararlas con mayor confianza y aprecio.
No necesitas conocimientos previos sobre infusiones ni equipo especial. Tanto si acabas de empezar a explorar las infusiones de hierbas como si ya las consumes habitualmente, te llevarás habilidades prácticas que podrás aplicar de inmediato en casa.
Lo que te llevarás a casa
Al finalizar el taller, tendrás una mejor comprensión de las infusiones de hierbas silvestres, los principios detrás de una buena preparación y la confianza para experimentar y descubrir lo que más te gusta.
El taller incluye:
- Cata guiada de infusiones de hierbas silvestres
- Preparación y experimentación práctica
- Todos los materiales de té y preparación
- Guía práctica de preparación para usar en casa
- Una caja de regalo de Lemon Poppy Tea para continuar tu exploración
90 minutos
